C'est dans l'atelier de son grand-père boulanger - pâtissier, que dès son plus jeune âge, Jean-Christophe Lefèvre découvre sa passion pour la pâtisserie.
Diplômé en Boulangerie - Pâtisserie - Confiserie de l'école H.O.R.I.T.O.N. Wemmel en 1991, il travaille pendant 5 années dans quelques Maisons connues à Bruxelles pour ensuite ouvrir sa propre pâtisserie à Jette .
Après une interuption de 7 années passées dans le domaine de l'éclairage architectural, il s'installe à Ciplet en 2004, où il a le plaisir de vous faire profiter de ses connaissances en matière de fabrication artisanale.
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